Les dernières recettes de cuisine vapeur- Page 17

Encore meilleur avec du lait entier frais !

Une délicieuse recette chinoise du Hunan, ou du poulet cuit vapeur sert de garniture à un bol de nouille préparé avec un bouillon aux haricots noirs.

Ça m'a fait penser au jambon/ macédoine de mon enfance, façon déstructurée.

Dès que j'ai vu ce riz au lait chez Michelle du très beau blog "les plaisirs de la maison", j'ai eu envie de le faire tout de suite. Deux heures après, elle était en route. J'ai remplacé les fruits de la passion par de la

Ces sardines sont cuites en 5 minutes chrono et sans odeur ! C'est magie est possible avec une cuisson à la vapeur douce. Et les sardines sont fondantes à souhait.

pain chinois vapeur. méigui huā mántou

Une recette saine, complète, facile et prête en 15 minutes, à la vapeur douce. Le cabillaud est fondant et les épinards ont un gout incroyable.

Pour changer du beurre noir... essayez les oignons violets !

Une recette parfaite pour le midi puisque les pâtes et les betteraves sont bien énergétiques.

Avec les légumes qu'on trouve sur les étals en ce moment, on se régale vraiment. J'ai opté pour une cuisson au four vapeur mais vous pouvez aussi cuire les légumes au four en les badigeonnant d'huile et en les salant légèrement. Cette version est plus calorique, plus gourmande diront certains.

En été, il faut varier les salades de crudités et de légumes cuits. Comme ces dernières sont plus digestes, vos intestins vous remercieront en fin d'été.

Je vous propose une version cuite au four vapeur.

Une crème onctueuse et fraiche cuite à la vapeur

Les petites langoustines arrivent sur les étals à des prix raisonnables. Elles sont parfaites pour des salades.

Une salade de pâtes avec des légumes d'été et des moules ^^